#1 pełnoziarniste naleśniki - mocno kakaowe

Na początku chciałabym napisać kilka słów od siebie. Będzie to mój pierwszy tego typu blog, na którym postaram się pokazać Wam przede wszystkim propozycje prostych i smacznych posiłków - najczęściej w wersji dietetycznej. Mam nadzieję, że będziecie często mnie odwiedzać! :)

Zaczynam od przepisu na kakaowe naleśniki (na mące pełnoziarnistej) z dodatkiem jogurtu greckiego, miodu i jagód.

Po kliknięciu w zdjęcia, pojawią się one w większym rozmiarze! :)

Składniki na 1 porcję: (dwa małe/cienkie naleśniki lub jeden większy)

• mąka pełnoziarnista 40g (dwie duże łyżki)
• 1 jajko 60g
• mleko (0,5%) - około 100g
• kakao 10g (można dodać mniej)
• pół łyżeczki cynamonu 

(kcal: 285 / B: 19 / W: 29 / T:9)

• jogurt grecki 40g
• jagody 50g
• miód 20g (duża łyżeczka)
• dodatkowo: odrobina wiórków kokosowych 

(kcal: 135 / B: 2 / W:22 / T: 4)


Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto dodajemy do miseczki lub innego naczynia i dokładnie mieszamy - możemy użyć do tego trzepaczki kuchennej do ubijania białek.

Następnie dobrze rozgrzewamy patelnię. Można odrobinę posmarować ją tłuszczem (ja wlewam kilka kropel oleju/oliwy na patelnię i całość dokładnie rozprowadzam po powierzchni papierowym ręcznikiem). Na tak przygotowaną patelnię wylewamy nasze ciasto, ewentualnie połowę - jeśli chcemy usmażyć dwa naleśniki.

 

Naszego naleśnika smażymy na średnim ogniu z dwóch stron, do zarumienienia - kilka minut. 

Następnie przekładamy go na talerzyk i dekorujemy naszymi dodatkami: u mnie jogurt grecki i miód.

 I jeszcze jagody:

 

Jak Wam się podoba moja wersja kakaowego naleśnika? Skorzystacie z przepisu? :) Gorąco polecam!