#17 omlet w innej wersji

Ten omlet wypróbowałam już dużo wcześniej, i od tamtego momentu często do niego wracam. Dziś pojawił się na śniadaniu! Zapraszam do obejrzenia przepisu. :)

 

(Polecam powiększyć zdjęcie!)

 

Składniki na jedną (dużą) porcję:

• 3 jajka
• ser żółty 25g
• brokuły 25g
• plasterek szynki 15g
• 1 pieczarka
• liść sałaty
• koperek
• przyprawy (sól, bazylia, curry)

(kcal: 365 / B: 33 / W: 3 / T: 25)

Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski, przyprawiamy szczyptą soli i dokładnie mieszamy. Następnie przygotowujemy nasze dodatki. Jajka przelewamy na dobrze rozgrzaną patelnię (ewentualnie lekko posmarowaną tłuszczem), po chwili dodajemy kawałki sałaty, sera, szynki i pieczarek. Całość przykrywamy pokrywką i smażymy kilka minut na małym ogniu (do ścięcia białka). Pod koniec smażenia dodajemy pokrojony koperek i przyprawy. Gotowe!